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五星級酒店美食廣場
業務描述:
我們的客戶是五星級酒店的美食廣場旨在為賓客締造尊貴多元嘅餐飲體驗，營造輕鬆高雅嘅氛圍。廣場設有八個特色美食檔口，涵蓋本地佳餚至國際美饌，為酒店內嘅重點餐飲地標。
客戶需求分析:
賓客於收銀處付款後，須將收據交予指定美食檔口，並排隊輪候取餐。此安排引致不必要的擠迫，賓客需在備餐區附近徘徊，卻無法確定餐點何時備妥。整體體驗流於交易性質，欠缺輕鬆氛圍，與客戶所承諾的尊貴悠閒餐飲環境及品牌理念不符，進而影響賓客滿意度。
Sea Point 解決方案
Sea Point 作為客戶值得信賴嘅合作夥伴，全面負責是次部署，並提供以下方案：
• 數字標牌系統 – 於美食廣場內策略性安裝八部大型屏幕電視，確保每個座位區均可清晰觀看，讓客戶發佈實時餐牌更新、推廣內容及服務資訊，從而提升市場推廣靈活性及賓客參與度。
• 號碼呼叫系統 – 於八個美食檔口各安裝專屬呼叫終端機，廚房員工可於餐點備妥時即時輸入訂單號碼。號碼將即時顯示於所有屏幕上，賓客可於中央收銀處下單及付款，獲取專屬訂單號碼後，隨心於任何位置等候，並按自己步調前往取餐。
業務優勢
Sea Point 將美食廣場蛻變為流暢高雅嘅餐飲目的地。
提升賓客體驗，彰顯場地尊貴標準
賓客毋須再排隊久候，可安坐座位上輕鬆等候，自由放鬆、交流，同時觀看屏幕。美食廣場現以從容有序嘅節奏運作，彰顯酒店尊貴定位，保持檔口暢通，並於繁忙時段帶動更高翻檯率。
號碼呼叫系統 — 賦能每個檔口
各檔口透過 Sea Point 專屬終端機全面掌控自身訂單流程。簡單輸入即可取代叫號及人手排隊管理，讓員工專注於食物品質及服務速度。
營運效率
屏幕號碼核對減少咗員工互動時間及取餐錯誤，為整個美食廣場帶來更流暢、更可靠嘅營運。
