新冠疫情席捲全球已接近三年有多，它為全球帶來了各方各面的影響以及改變，無論是工作模式或消費模式均較以往不同，工作方面，大家轉向在家工作；購物方面，無接觸派送則開始興起，當中又以 無接觸智能櫃 最為流行。

那麼，什麼是無接觸派送？

顧名思義，即指服務單位向顧客提供服務時，客戶能夠在沒有面對面接觸的情況下完成整個流程或接收到產品。

它能夠在疫情時代大行其道，自然是由於大家必須保持社交距離，大家會選擇一些較為安全的方式提取貨物，例如：使用恆溫 無接觸智能取餐櫃 提取食物外賣或生鮮食品，也有不少人因著隔離之故無法外出購物，因此會使用無接觸的購物和派送服務，以保障買賣雙方的安全。

毫無疑問的是，無接觸的購物模式已成為大眾的生活之一，尤其是以智能櫃取貨、取餐，已經成為大眾新的疫後生活一部分，可以想見即使在疫情後，無接觸系統亦會繼續大行其道，本文將會為你集中解構無接觸智能櫃在各行各業的應用發展以及其未來的發展潛力等。

(1）無接觸智能櫃 為零售業增值，增加客戶消費方式

新冠疫情對全球最為顯然而見的影響，莫過於經濟上的打擊：因為Work from home、封城、航班停飛等防疫措施，各行各業的業續均大受打擊，當中又以零售業受的影響最大。

根據BBC在2020年的調查，各國的商場人流均出現銳減的情況：中國的商場人流減少了32%，美國減少了54%，墨西哥則最為嚴重，整整減少了八成的人流——人們因為新冠肺炎而減少出門購物，導致門市的生意大減，令不少實體店面入不敷支，面臨結業。

在實體店的銷售大受影響的同時，網購在零售所佔之比重同時大幅上升，根據21年9月香港統計處發表的〈香港住戶的網上購物情況〉指出，在240萬的調查家庭中，有6成的家庭均有網上購物的開支，而且月收入越高的家庭，網購所花費的開支比例便越高。

有見及此，不少零售業均轉向發展網上商店和平台，一般而言網購後取貨的方式有數種：

• 1）貨送至工商或住宅地址；
• 2）門市自取；
• 3）各區自取點/速遞公司服務中心自取；
• 4）智能櫃自取。

而當中 1）及 4）便是疫情期間較多人選擇的無接觸派送 —— 客戶可以在指定的地方提取貨物，而過程中不需要接觸到派送人員，以減低感染的風險。

無接觸智能櫃 取貨的好處是自助式、不限時間取件，不但能夠減低因接觸帶來的感染風險外，也能夠增加消費者取件的彈性，可以說是顛覆了以往的網購舊模式。

不止如此，以1kg的貨品為例，智能櫃取貨平均較送貨上門運費便宜7元（送上門約15元），吸引不少消費者選擇此方法取件。

不僅如此，現時市面上有不同 恆溫功能的智能櫃，如：冰櫃、凍櫃、暖櫃，這些 恆溫智能櫃 能夠將貨物保存在合適的溫度和環境中，適用於購買了不同產品的顧客使用，例如：購買了一些凍肉或海鮮的顧客，便可以選擇凍櫃，確保食物乾淨和新鮮。大大增加了客戶的購物意欲，提升零售業客戶的消費方式。

（2）恆溫無接觸智能取餐櫃 帶動餐飲業增加堂食以外的外賣收入

除了零售業之外，另一因為疫情而面臨嚴重衝擊的行業是餐飲業，按《中國新聞周刊》的報導指出，光是在2021年，便有逾百萬家餐飲企業倒閉，比起2020年的30萬上升了幾倍不止。

故此，很多餐廳在疫情期間提供外賣自取優惠，而新冠疫情亦帶動了不同的外賣/外送平台的生意，不少人因為隔離或Work from home的緣故未能在外堂食，外送便成為了他們的不二之送。

香港統計處的研究便指出，240萬個受訪家庭中便有37% 的住戶有網上「餐飲訂購」的 開支，比例並不少。

而疫情期間，不少外賣平台均有提供無接觸派送的服務，即使是居家隔離的人也可以在家點外賣，外賣員會為他們將食物掛在門外，再以App作出通知，用戶和外賣員均無需要接觸，減低風險，這也是吸引人們轉向外送的原因之一。

餐飲業近來也開始引入 無接觸智能取餐櫃 取餐，只需要憑QR CODE，即可簡易取餐，而且 恆溫 無接觸智能取餐櫃 具備紫外線消毒和保溫功能，有效確保食物安全衛生之餘，也不會因為顧客的取餐時間而放涼，也能夠解決傳統外賣／因送餐而衍生的問題：有新聞報導指外送人員在翻倒外賣後會將食物重新放入盒中，或是將食物餐盒隨意放置，引來衛生疑慮，無接觸智能取餐櫃 不但可以解決這些問題，亦能提升繁忙時間的效率以及避免因接觸帶來的感染風險，可謂「一石三鳥」。

無接觸派送帶動的不僅只是新的取貨模式，更能夠改善管理上的麻煩，帶來實際的效益，受惠的不只零售及餐飲業，連商廈及住宅大廈亦能受惠。

（3）無接觸智能櫃 優化商廈/大廈管理，提升管理公司形象

隨著網購外賣、日用品、甚至生鮮食品或凍肉的風氣越來越盛行，加上疫情期間不少大廈只允許速遞員和外送員將貨物送至管理處，大廈及商廈便需要處理這些外送和貨運，當數量太多或是其貨品較大型時，對於 商廈 / 大廈管理人員便會造成額外的管理風險。

考慮到住戶訂購貨品之多元，大廈亦可添置具備不同功能的無接觸智能櫃，以滿足他們的需求，如：可以放置急凍食物、凍肉、海鮮等食物的凍櫃，可以存放冰淇淋、牛奶、蔬果等需要雪藏的凍櫃以及外賣食物餐點所需要的暖櫃等。

這些具備不同功能的無接觸智能櫃一來可以幫助住戶和商戶保存他們的貨品，不易毀壞或腐爛，住戶和商戶放心滿意，就不會對管理公司投訴；二來方便管理公司管理，同一類型的貨物集中放在某一個智能櫃中，速遞人員自行將貨物放進櫃中，通知住戶和商戶自行取件，較不易出現遺失或搞錯收件人的情況，減少面對面接觸之餘，也增加行政效率。

如此一來，也使住戶和商戶甚至訪客對大廈的高效率智慧型管理留下深刻印象，打造出一流商廈／住宅的形象。

（4）無接觸智能櫃 為超市開拓新市場及擴大客源

統計處的調查指出，若有27%有老年人的家庭會進行網購，也有越來越多的老年人會因為不方便外出或不能提重物的原因而轉向網購一些日用品或生鮮食品，因此很多超市現時亦有提供網上購物服務，更有24小時內送貨的服務。

當顧客選購生鮮或凍肉時，如何保存食物新鮮度便是一大難題，因此無接觸恆溫智能櫃是必不可少的配備。

至於對一些工時較長的上班族來說，能夠在超市或商場關門後取貨，是一個莫大的吸引點。

如能在超市或商場門外增設無接觸恆溫智能櫃取貨，顧客可以彈性取貨、不被營業時間限制之餘，商店亦能夠增加營業時間外的銷售額。

以往只能光顧24小時營業的便利商店，現在卻可以在網購後於無接觸恆溫智能櫃取得新鮮的食材或所需的日用品，想必能夠吸引更多潛在顧客。

而且，設置智能櫃相當於在毋須增加人手的前提下延長營業時間，無論對商家抑或顧客來說均是雙贏局面。

（5）無接觸恆溫智能櫃 是醫院未來發展的重要一環

新冠疫情下，醫院可謂其中一個風險最高的地方。

故此，以 恆溫無接觸智能取餐櫃 讓醫護和病人進行點餐取餐，即可以減少三方的風險（送餐人員、廚房人員以及顧客）。

不止如此，恆溫無接觸智能櫃 在醫院的應用範圍在未來將會發展得更廣。

因為第5波疫情的緣故，線上看醫生成為了其中一種看診的方式，加上不少藥物需要恆溫處理，恆溫無接觸智能櫃能夠保存藥物，成為讓病人取藥的其中一個方式。

而且使用無接觸智能櫃取藥，也可以縮短一些覆診病人或長期病患等候取藥的時間，減低人與人之間的接觸次數，從而控制感染風險。

無接觸智能櫃 將在未來成為智慧型企業不可或缺的一環

總括而言，無接觸智能櫃 在各行各業均能發揮出莫大的作用，它對餐飲業的助益尤其大：只要配合 Sea Point 發展完善的 POS 點餐／下單系統，即可配備完全自助式的一條龍服務，把這些數據連接公司的雲端後，所有的帳目均一目了然，非常方便商戶管理以及製定銷售策略。

除此之外，Sea Point 作為一間致力發展自動化服務的公司，希望借智能櫃的發展潛能，協助不同的大廈和商場打造出智慧大廈／商場，盼望能夠以最少的人手，創造出最高的行政效率及銷售率。

而Sea Point擁有最專業的團隊，絕對可以為有不同需要的客戶提供度身訂造的服務，無論是前台的無接觸智能櫃、後台的POS系統、網購平台等，均能為你提供專業貼心的協助，如果你也希望為你的業務增設無接觸業務系統，請即聯絡Sea Point的專業團隊，為你的智慧型企業踏出第一步！